Granitier à Dol-de-Bretagne

Aucune opposition : le granitier est le marbrier spécialiste du granit. Le métier — débiter, façonner et poser la pierre — est le même ; la spécialité tient au matériau, nettement plus dur que le marbre, qui demande des outils diamantés et des temps de façonnage plus longs. La plupart des « granitiers » sont des marbreries équipées pour le granit, et c'est exactement ce qu'il vous faut pour un plan de travail.

Parce que c'est le matériau naturel le plus adapté à l'usage : quasi inrayable (on peut y couper sans l'abîmer, même si le couteau n'aime pas), insensible aux plats chauds, très résistant aux taches une fois hydrofugé, et unique — chaque tranche a son grain. Un plan en granit bien posé traverse la vie d'une cuisine sans faiblir, et se repolit si besoin.

Entretien minimal : eau savonneuse, pas de produit abrasif nécessaire, hydrofuge renouvelé de loin en loin. Si le poli se marque après de longues années, un granitier peut reponcer et repolir la surface sur place — c'est la force d'une pierre massive.

Tout commence par la tranche : vous la choisissez physiquement, avec ses veines et son grain exacts. L'artisan prend ensuite les mesures chez vous, débite le granit à vos cotes (évier, plaque, robinetterie), façonne les chants et vient poser. Un seul interlocuteur, du premier rendez-vous à la pose — c'est le gage d'un résultat sans surprise.